Дописать в файл Excel

При каждой итерации в файл Excel заносятся данные, но так как нет функционала, дописать в файл, то данные просто перезаписываются. Или все таки есть способ, добавить информацию, без перезаписи?

Данные перезаписываются. Если Вам нужно дописать данные, нужно сами данные склеивать на программном уровне. Когда Вы считали Excel, у Вас есть переменная. Вот нужно оттуда выцепить ту таблицу, которую нужно, ее расширить, и затем записать в Excel уже расширенную.

@Swatlprus, появилась функция “Добавить строку в Excel” - https://knowledge.electroneek.ru/opisanie-funkcii-devtool/microsoft-excel/dobavit-stroku-v-excel
Можете попробовать.